为缓解气候变暖 伦敦一大学禁止牛肉

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伦敦大学金史密斯学院宣布,为应对气候变化,该学院将会禁止为学生提供牛肉产品。

该学院校长科纳(Frances Corner)说,他们从下个月开始采取这项极端的新措施,因为“气候紧急的宣布不能是虚言”。

“虽然我才刚担任金史密斯校长,但是很明显可以看出,我们的员工和学生非常关注我们环境的未来,而且有决心要帮忙。”

该学员希望在2025年时,达到碳中和的目标。此外,暑假结束回返学校后,学生若有需要用到一次性塑料产品,他们必须付费。

金史密斯学院并不是首个因为气候变化而改变饮食菜单的学院。剑桥大学从2016年起,就开始禁止提供牛肉或羊肉。

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